お酒以外の日本酒関連

GoogleやYahoo!で「日本酒風呂」というキーワードで検索すると、いろんな情報が出てきます。 女優の長澤まさみさんが日本酒風呂を実践しているいうニュースがあったことをきっかけに、実践している人が ...

醪（もろみ）から日本酒を絞った後の搾りかすである酒粕。 日本酒造りをメインと考えると酒粕は搾りかすということになるのですが、酒粕もいろいろな料理に使われて日本の食文化になじんでいます。 粕汁や粕漬けな ...

「日本酒風呂」という美容法を知っていますか？ 以前、女優の長澤まさみさんが実践していることでも有名になりました。 参考：長澤まさみ　授賞式で美脚披露　日本酒風呂が美の秘訣 お風呂で日本酒を飲むわけでは ...

日本酒は発酵させた醪（もろみ）を搾って造られますが、絞った後には「酒粕（さけかす）」が残ります。 ”かす”という言葉から、出がらしのような印象を持たれてしまうかもしれませんが、実は酒粕は栄養満点の健康 ...

お米の自然な甘さが美味しい「甘酒」。神社で飲む機会があったり、 夏は冷やし甘酒にして飲むのも美味しいですよね。 甘酒は美味しいだけでなく「飲む点滴」と言われるくらい栄養満点であることも知られていて、健 ...