月別アーカイブ：2019年04月

醪（もろみ）から日本酒を絞った後の搾りかすである酒粕。 日本酒造りをメインと考えると酒粕は搾りかすということになるのですが、酒粕もいろいろな料理に使われて日本の食文化になじんでいます。 粕汁や粕漬けな ...

現在大人気になっている日本酒、「獺祭」ですが、日本酒以外にもいろんな商品が展開されています。 その１つが「獺祭 酒粕カレー」です。 ここでは「獺祭」銘柄のカレーがどんな商品なのかということと、お得に購 ...

現在大人気の日本酒銘柄である獺祭を作っている旭酒造。 実は焼酎も造っているのを知ってますか？ ここでは、獺祭の焼酎についてお話しします。   獺祭の焼酎は「粕取り焼酎」 旭酒造が製造している ...

日本酒には「特定名称酒」と呼ばれるお酒があります。 その中でも特に高級なお酒に「吟醸」という名前が付けられています。 ここではそんな「吟醸酒」についてお話しします。   吟醸ってなに？ 吟醸 ...

2019年の4月24日、獺祭の旭酒造が新たなコラボ商品を発表しました。 それが、獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 早田「ANNA SUI」×「KANSAI YAMAMOTO」です。 引用元：「ANNA ...

「日本酒風呂」という美容法を知っていますか？ 以前、女優の長澤まさみさんが実践していることでも有名になりました。 参考：長澤まさみ　授賞式で美脚披露　日本酒風呂が美の秘訣 お風呂で日本酒を飲むわけでは ...

最近、日本酒が苦手な人や女性に人気な炭酸入りの日本酒。 獺祭にもそんな炭酸入りの日本酒「獺祭　スパークリング」についてお話しします。   「獺祭　スパークリング」日本酒の種類を紹介！ 獺祭を ...

獺祭について調べていると、「獺祭」銘柄の様々な商品があることがわかります。 獺祭を造っているのは旭酒造という山口県岩国市の小さな酒蔵なのですが、旭酒造以外の会社が造っている「獺祭」銘柄の商品があります ...

獺祭で有名な旭酒造ですが、実は日本酒以外の商品もたくさんあります。 甘酒、ケーキ、石鹸、チョコレートといったバラエティ豊かな商品があります。 ここでは、「獺祭」銘柄のいろんな商品をご紹介します。 &n ...

獺祭は以前は供給不足でプレミアム価格が付いていましたが、今はほとんど定価で購入することができます。 しかも世界最大のインターネット小売店であるAmazonで購入することができます。 というわけで、Am ...