月別アーカイブ：2019年11月

2019年の9月にこんなニュースが出ました。 参考：「獺祭」26万本を自主回収へ　朝日新聞デジタル このニュースに対するネットでの反応に、 「獺祭はお酒に水増しをしていたの？」 というものがあったので ...

八海山の普通酒「清酒　八海山」をレビューします。 「清酒　八海山」は、八海山の中でも一番安い銘柄のお酒です。 結論から言うと、普通酒のカテゴリーの中では圧倒的においしいお酒でした。   「清 ...

これまでなんとなく敬遠してしまっていましたが、食わず嫌い（飲まず嫌い）はいけないと思って購入してきました。 「白鶴まる」です。現在、日本で一番売れている日本酒の銘柄になります 今日はこのお酒をレビュー ...

明治時代の日本酒 日本酒という言葉が使われるようになったのは、明治時代以降のことだと言われています。 米と米麹のみで作る日本のお酒に興味を持った欧米人の醸造家が、お米を原料に日本でつくられたお酒のこと ...

最近たまにテレビＣＭが放送されている「月桂冠 THE SHOT」を見つけました。 「月桂冠 THE SHOT 大吟醸」です。華やぐドライ、というキャッチフレーズ（？）がつけられています。 どんなお酒だ ...

日本酒のボトルイメージ 先日、ニュースでこんな感じの報道がされていました。 参考：ＦＮＮ　日本酒の品質競う「鑑評会」　3蔵元に最優秀賞 日本酒の鑑評会で、群馬県と新潟県の2つの吟醸酒などが「最優秀賞に ...