月別アーカイブ:2019年08月

日本酒と酒蔵の紹介

【2019年版】雄町でつくられた美味しい日本酒の紹介【純米吟醸】

2019/8/30  

現在日本で一番多く作られている酒米は山田錦ですが、日本酒ファンの間でその山田錦と人気を2分けすると言われているのが「雄町」という品種のお米です。 そこで、ここでは雄町に興味を持った日本酒初心者のために ...

保湿化粧水 天下至聖

お酒以外の日本酒関連

【保湿化粧水 天下至聖】雄町米の日本酒入りの化粧水の紹介!

2019/8/26  

先日、雄町という酒米(酒造好適米)について調べていたところ、こんな情報を見つけました。 参考:宮下酒造㈱ 保湿化粧水 天下至聖 「保湿化粧水 天下至聖」という化粧水です。 この記事では、幻の酒米とも言 ...

酒造好適米(酒米)

【雄町】岡山原産の酒造好適米「雄町」とは?

2019/8/20  

先日、「作 雅乃智(ざく みやびのとも)」というお酒を飲む機会がありました。 「作(ざく)」という特徴的なネーミングから、1978年に放映された有名なテレビアニメ「機動戦士ガンダム」のファンから注目さ ...

日本酒と酒蔵の紹介

【大七】生酛造りの銘酒 「大七 生酛造り純米酒」【受賞多数】 

2019/8/16  

「大七 生酛造り純米酒」とは 大七は福島県の大七酒造が造っている日本酒です。 大七酒造は「生酛造り」にこだわって、すべてのお酒を生酛造りで行っている酒蔵です。 生酛造りとはお酒をアルコール発酵させる酵 ...

お酒以外の日本酒関連

【米糀からつくった糀甘酒】マルコメの甘酒をおすすめする理由

2019/8/11  

近年、美容と健康に良いと大注目の麹甘酒。 その中でも最近は特にCMでも有名になったマルコメの甘酒についてお話しします。   米糀からつくった糀甘酒とは マルコメは味噌などの発酵食品の製造販売 ...

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