原酒

原酒とは 原酒とは、発酵させた醪（もろみ）絞った日本酒に、加水を行わずに出荷したもののことです。 日本酒は原酒の状態では、世界中の醸造酒の中で最もアルコール度数が高いお酒です。醪（もろみ）を搾った後の ...