日本酒と酒蔵の紹介

日本酒と酒蔵の紹介

【2019年版】雄町でつくられた美味しい日本酒の紹介【純米吟醸】

2019/8/30  

現在日本で一番多く作られている酒米は山田錦ですが、日本酒ファンの間でその山田錦と人気を2分けすると言われているのが「雄町」という品種のお米です。 そこで、ここでは雄町に興味を持った日本酒初心者のために ...

日本酒と酒蔵の紹介

【大七】生酛造りの銘酒 「大七 生酛造り純米酒」【受賞多数】 

2019/8/16  

「大七 生酛造り純米酒」とは 大七は福島県の大七酒造が造っている日本酒です。 大七酒造は「生酛造り」にこだわって、すべてのお酒を生酛造りで行っている酒蔵です。 生酛造りとはお酒をアルコール発酵させる酵 ...

日本酒と酒蔵の紹介

【勝山 純米吟醸 献】勝山酒造が造っている銘酒!【受賞多数】

2019/11/25  

「勝山 純米吟醸 献(けん)」とは 「勝山 純米吟醸 献(けん)」は、宮城県仙台市にある仙台伊沢家勝山酒造という酒蔵が造った純米吟醸酒です。 このお酒は、2019年のチャンピオン・サケに選ばれた日本酒 ...

日本酒と酒蔵の紹介

インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2019 日本酒部門のチャンピオンが決定!

2019/7/25  

日本時間の2019年7月9日に、インターナショナルワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門の「チャンピオン・サケ」「グレートバリュー・アワード」「「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」が決定しまし ...

日本酒と酒蔵の紹介

【天狗舞】石川県の銘酒「天狗舞」の特徴と 日本酒の銘柄8選

2019/7/7  

天狗舞とは 「天狗舞」は石川県白山市にある「株式会社車多酒造」が造っている日本酒の銘柄です。 車多酒造が造っている日本酒は全て「天狗舞」という名前が付けられています。 多くの日本酒を「山廃仕込」で造ら ...

日本酒と酒蔵の紹介

【スパークリング日本酒】SAKE COMPETITION 2019受賞酒を紹介!

2019/7/5  

SAKE COMPETITION 2019 スパークリング部門の受賞酒が決定 2019年6月に、「SAKE COMPETITION 2019」の受賞酒が決定しました。 SAKE COMPETITION ...

日本酒と酒蔵の紹介

【天狗舞】石川県の銘酒「天狗舞 山廃仕込純米酒」を飲んでみた

2019/6/30  

先日、近所のスーパーで石川県の代表的な日本酒の「天狗舞」を見つけたので購入しました。 相鉄ローゼンの日本酒コーナーは、最近どんどん充実してて楽しいです。   ここでは、菊姫と並んで山廃仕込み ...

日本酒と酒蔵の紹介

【武甲正宗】秩父の日本酒 武甲正宗の紹介と定番のおすすめ11選

2019/6/23  

秩父の銘酒、有名な日本酒には秩父錦と共に有名なのが、武甲正宗です。 秩父を車で走っていたら、路線バスのうしろに武甲正宗の広告がありました。(運転中だったので写真は撮れませんでした・・) ここでは、武甲 ...

日本酒と酒蔵の紹介

【全国新酒鑑評会 2019年開催】福島県が7年連続日本一!

2019/5/19  

2019年5月17日、「平成30酒造年度全国新酒鑑評会」の結果が出ました。 開催されたのは2019年ですが、造られたお酒は昨年の物なので「平成30年」の鑑評会、ということになっています。   ...

no image

日本酒と酒蔵の紹介

秩父の日本酒 「秩父錦」と「武甲正宗」を紹介

2019/5/13  

先日、秩父に旅行に行ってきました。 メインは三峰神社。 遥拝殿という展望台(?)見た良なところからの秩父市の景色です。   旅行の道中で見かけた酒屋さんに「秩父錦」の看板がかかっているのをた ...

Copyright© 日本酒愉楽 , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.