日本酒のボトルイメージ 先日、ニュースでこんな感じの報道がされていました。 参考：ＦＮＮ　日本酒の品質競う「鑑評会」　3蔵元に最優秀賞 日本酒の鑑評会で、群馬県と新潟県の2つの吟醸酒などが「最優秀賞に ...

先日、ラグビーニュージーランド代表公認の日本酒「ALL BLACKS 純米大吟醸」を紹介しましたが、その途中で、こんなお酒を見つけました。 【数量限定】ラグビー日本代表デザイン SHUSHUギフトケー ...

今、ラグビーワールドカップが盛り上がっています。 日本代表は残念ながら南アフリカに負けてしまいましたが、準決勝と決勝に向けてますます盛り上がっていますね。 そんな中、全勝で圧倒的な力を見せながら勝ち続 ...

先日、「御前酒９（GOZENSHU ９ NINE(ナイン)」を飲んだのでレビューしてみたいと思います。 ラベルとボトルが日本酒っぽくありませんがかっこいいデザインになっています。   「御前 ...

五百万石とは？ 「五百万石」は新潟県産の酒米（酒造好適米）です。 現在、山田錦についで日本で二番目の生産量を誇っている、酒米の代表の1つです。  参考：酒米ハンドブック 改訂版　副島顕子 署　文一総合 ...

うちの近所の定価で販売しているのを見つけてつい買ってしまいました。 「八海山　特別本醸造」です。 リンク   相鉄ローゼンという神奈川県にあるスーパーなんですが、最近日本酒コーナーが充実して ...

普段、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を購入して1日100gくらい飲んでいます。 先日、家の近所のダイエーに甘酒を買いに行ったときにこのような商品を見つけました。 「乳酸発酵の麹甘酒　GABA」で ...

灘の酒とは？ 灘地方は、現在の兵庫県神戸市の灘区の周辺の地域です。 この地域は日本酒を作っている酒蔵が多く、この地方でつくられたお酒が「灘の酒」と呼ばれている、兵庫県の日本酒なんです。 日本酒は現在日 ...

ヤシオリの酒とは？ ヤシオリの酒とは、日本書紀や古事記にに書かれている伝承に登場するお酒です。 スサノオノミコトが出雲の国（現在の島根県）にヤマタノオロチ（八岐大蛇）という8つの頭と8つの尾をを持った ...

令和の時代が始まって初めての新嘗祭「大嘗祭」の詳細が明らかになってきました。 お酒をテーマにした当サイトとして気になるのは、そこでお供えされる「白酒（しろき）」「黒酒（くろき）」と呼ばれるお酒です。 ...